Agrártudós


Az új kenyér ünnepén

 

A bolti kenyér íze mindennap ugyanaz, nem érezzük a különbséget, így nehéz is hálát adnunk az új búzából sütött kenyérért. Új búzából sütni először augusztusban lehet, ezért Új kenyér havának is nevezik a hónapot.

 

 

A magyarok kenyere: " A Magyarok Kenyere olyan jótékonysági program, amelynek keretei között a magyar gyermekeket segítő szervezeteket támogatunk, nem csupán a határokon innen, de a határokon túl is. A program során a Kárpát-medence magyarlakta területeiről nemzeti összefogással búzát gyűjtünk a segítőkész adományozóktól, s a felajánlott búza egy részét liszt, a másik részét pedig kenyér formájában juttatjuk el a rászorulókhoz. " - /forrás: NAK/

 

 

Az idei év Szent István-napi Ország Kenyere a "Várhegyi Deres" lett. A Kurdi Family Pék Kft. fejlesztése egy friss kovásszal, 12 órás érlelelési folyamat eredményeként készült, cipó formájú ropogós búzakenyér egy csipet kukoricával és egyedi metszéssel - derül ki a készítők közleményéből.

 

A pékség csaknem 70 alkalmazottal igazi családi vállalkozásként működik.

 

Kellemes augusztus 20.-i ünneplést kívánok így az őszi munkálatok előtt!

 

 

 

/Jóska Bátyám/